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陽食・寄合装花プロジェクト

6/12、水道橋にオープンした寄合と陽食の店内装花をディリジェンスパーラーが行いました。

今回のプロジェクトの概要としては、まずオーナーの守屋さんからオープン祝いで店内に飾るお花を頼まれたことがきっかけでした。
それならばみなさまから開店祝いとして装花のご協力を仰ぎ、一つのテーマ性のある大きな店内装飾を作り上げませんかと提案いたしました。
つまりクラウドファンディングです。

金額は一口5000円からどなたでも応募でき、金額に関わらずみなさま一つの大きなボードにお名前を掲載。
そうすることでみなさまで作り上げた一体感を生み、さらに装花とボードを別にすることによって雰囲気を保ったまま装飾ができました。

まずメインとなる入り口には大きなスタンド花を2台設置。
入り口にアレンジボールを吊り下げ、酒屋の杉玉のようなイメージで装飾いたしました。

装花は基本前日に作成し、当日に現場で最終調整をします。

店内はカウンターがメインの細長い作り。
アレンジメントを床置きには出来ないので天井の高い作りを生かし、店内にもアレンジボールを吊り下げました。

小上がりのような2階があり、そこからも装花を楽しめる位置にアレンジを配置。
2階と1階を分断しないでお客様とお店の一体感を大事にしたいという内装のこだわりを生かしています。

2階のスペースは落ち着くこじんまりとした座敷。
奥の小さな床間にもアレンジメントを。

装飾にあたって陽平さんや守屋さんにも手伝ってもらい、寄合チームがランチの仕込みをしている傍、仕上げていきました。

お写真をご覧いただいた通り、陽平さん、蓮くんの人柄を反映したようなパワーを感じるキングプロテアやグレビレア、ヒマワリを使用し明るい気持ちになれる暖色系でおまとめしました。

装花に使用した後の草花は寄合メンバーがウェアを草木染めする予定です。

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この度はみなさまのお力添えのおかげで、大きな装飾を作り上げることができましたこと誠に感謝致します。
寄合メンバー、陽食メンバー共に大変喜んでいただけました。
お食事にいらしたお客様にもお花に囲まれた中での食事を体験していただけたことと思います。

今後もこのような贈る側、贈られる側、そして装花を作り上げる花屋、全員が幸せになれる花作りを目指し、ディリジェンスパーラーは活動して参ります。

今後ともよろしくお願いいたします。

omnibus DILIGENCE PARLOUR
早崎 円馨

オープンした陽食と寄合の料理を堪能しました。
ぜひ皆様水道橋・神保町に足をお運びください。

水道橋 定食屋寄合
〒101-0061
東京都千代田区神田三崎町2-2-13
三崎信愛ビル102号室
〈JR・都営三田線〉水道橋駅より徒歩4分
〈東京メトロ・都営地下鉄〉神保町駅より徒歩8分

◉営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)

◉定休日
日曜日

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陽食
〒101-0061
東京都千代田区三崎町2-2-13
三崎信愛ビル102
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※定休日・営業時間未定